matenochjag.blogg.se

Enkelt och gott!

3 ägg
6 dl mjölk
3 dl rågsikt
1/4 kokta kikärtor av 500g okokta
Salt
Smör att steka i

Gör så här:
Mosa kikärtorna väl.
Blanda ägg och mjölk i en bunke. Vispa. Tillsätt mjölet under omröring. Häll i kikärtorna och rör ordentligt. Salta.

Hetta upp en plättlägg och lägg i en klick smör inför varje ny plätt som steks.
Ungefär 30 plättar.

Passar perfekt i picknick-korgen!

Smaklig måltid.