matenochjag.blogg.se

En lättlagad och god gryta som är omöjlig att misslyckas med!

 

1 burk kinafärs

1 burk kokosmjölk

1 burk minimajs

1 liten burk bambuskott

1 burk böngroddar

1 paprika

10-15 färska champinjoner

1 gul lök

Ingefära

Olja att steka i

 

Gör så här:

Öppna alla burkar.

Hacka löken och fräs den i en gryta. Skär champinjonerna och fräs dem tillsammans med löken.

Skär kinafärsen i mindre bitar och lägg den i grytan att stekas. Skär minimajsen i halvstora bitar och tillsätt i den varma grytan. Rör om.

Tillsätt bambuskott, böngroddar och kokosmjölken.

Skär paprikan i ganska stora bitar och lägg dem i den kokande grytan. Rör om ordentligt.

Krydda med ingefära tills önskad styrka uppnås. Låt grytan koka ihop någon minut innan den serevras med ris och sojasås.

 

Smaklig måltid!