Fiskgratäng med tomat och dill
En lättlagad och god fiskgratäng som lätt slinker ner.
Du behöver:
400g vit fisk, halvt tinad
500g krossade tomater
1 dm purjolök
2 dl havregrädde eller matlagningsgrädde
1/2 paket fryst dill
Örtsalt
Svartpeppar
Olja
Gör så här:
Sätt på ugnen på 225 grader.
Olja in en ugnsfast form och lägg den halvt tinade fisken i botten (jag använde ett fiskblock).
Skär purjolöken i bitar och lägg dem, tillsammans med de krossade tomaterna och havregrädden, i en kastrull. Värm upp ingredienserna och tillsätt kryddorna. Smaka av.
Häll den varma såsen över fisken och ställ in i ugnen i ungefär 40-50 minuter.
Fiskgratängen passar bra till ris.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
