Bönfärssås
Detta är ett veganskt alternativ till köttfärssås som gick hem hos barnen!
Du behöver:
1 påse kokade kidneybönor (av 125 g okokta)
500 g krossade tomater
1 liten gul lök
1 stor morot
0,5 dl havregrädde
0,5 dl havredryck
1-2 msk tomatpuré
Örtsalt
Svartpeppar
Oregano
Olja att steka i
Gör så här:
Mosa kidneybönorna i stekpannan på svag värme tills alla är mosade. Tillsätt de krossade tomaterna och höj värmen. Hacka löken och riv moroten och tillsätt. Rör om. Tillsätt havregrädden, havredrycken, tomatpuren och kryddorna. Låt koka upp för att sedan stå och småputtra för att kokas ihop.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
