Quornstroganoff
En lättlagad och god maträtt som barnen gillade.
Du behöver:
4-6 quornfileer
500 g krossade tomater
1 gul lök
1-2 morötter
1+1 dl matlagningsgrädde eller havregrädde
1 msk potatismjöl
paprikakrydda
svartpeppar
örtsalt
rapsolja att steka i
Gör så här:
Stek qournfileerna på medelhög värme tillsammans med kryddorna. När de fått färg, dela dem i lagom stora bitar. Riv löken och morötterna. Tillsätt dem i stekpannan och rör om. Tillsätt de krossade tomaterna och 1 dl av grädden. Rör om.
Blanda potatismjölet och den andra dl grädde i en liten burk och rör ner det i grytan. Låt stroganofen koka ihop en stund.
Servera med ris och en god sallad.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
