Iste med smak av lime och mynta
Hemmagjort iste är något av det godaste som finns under heta sommardagar, tycker jag. Det är bara fantasin som sätter gränser till smaksensationerna! Just denna smaksammasättning har jag blvit tipsad om och det blev riktigt lyckat!
Du behöver:
1 l starkt te av sorten Assam (ett te utan smak)
2 limefrukter
Färst mynta, lite mindre än en kruka
Socker
Gör så här:
Brygg teet starkt och häll i socker tills smaken är bra. Låt teet svalna tills dess att det är kallt.
Pressa saften från två limefrukter, riv av lite av skalet från limen och ta bort bladen från myntakvisten. Häll i limesaften, rivet skal och fruktköttet i det kalla teet. Lägg ner både klippta och hela blad samt myntakvisten i teet. Låt stå en stund i kylskåp innan servering
Servera med isbitar.
Drick och njut.
Image by undefined